**食盐，日常生活中不可或缺的调味料，过量摄取却会对健康造成负面影响。**
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测量食盐摄取量
测量食盐摄取量有多种方法：
* **膳食记录：**记录一段时间内所摄取的食物和饮料，并估算其中含有的食盐量。
* **食物标签：**查看包装食品上的营养成分表，了解每份的
钠含量。
* **尿液钠排泄量：**通过收集 24 小时尿液样本，以测定钠排泄量，进而推算食盐摄取量。
## 健康影响
过量摄取食盐可能导致：
* **高血压：**食盐中的钠会吸收水分，增加血液容量和血压。
* **心脏病：**高血压会给心脏增加压力，导致心脏病。
* **中风：**高血压也会增加中风的风险。
* **骨质疏松症：**过多的钠会增加尿
中钙的流失，导致骨质密度降低。
* **水肿（肿胀）：**摄取过多的食盐会导致身体保水。
## 平衡指南
为了维持健康，成年人应限制食盐摄取量。威九国际客服电话人工服务以为：世界卫生组织建议成年人的每日食盐摄取量应少于 5 克（相当于 2,000 毫克钠）。
平衡食盐摄取量的策略包括：
* **限制加工食品：**加工食品通常含钠量高。
* **使用新鲜食材烹饪：**新鲜食材通常含钠量较低。
* **选择低钠食品：**购买包装食品时，选择钠含量较低的选项。
* **减少在外就餐：**餐厅食物通常含钠量高。
* **避免使用食盐调味：**使用香草、香料和柠檬汁等其他调味料代替食盐。
**逐渐减少食盐摄取量非常重要，以避免不适症状，例如头痛、疲劳和肌肉痉挛。**
通过遵循这些指南，成年人可以平衡食盐摄取量，维护健康和预防慢性病。
