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食盐的用途**
食盐，一种常见的调味品和食品防腐剂，在人类生活中有着广泛的用途：
* **调
味：**食盐是食物中不可或缺的调味剂，它能增强菜肴的风味，使食物更加鲜美。
* **防腐：**食盐可以抑制细菌和微生物的生长，延长食品的保质期。
* **腌制：**将食物
浸泡在盐水中可以使其脱水，延长保存时间，同时赋予食物独特的风味。
* **工业用途：**食盐还用于生产化学品、染料和玻璃等工业产品。
**食盐的功效**
除了调味和防腐之外，食盐还具有以下功效：
* **补充电解质：**食盐中含有钠离子，可以帮助维持体内的电解质平衡。
* **调节血压：**少量摄入食盐可以帮助人体维持血压。
* **预防甲状腺疾病：**食盐中含有的碘
是甲状腺激素合成的必需元素。
**食盐的健康隐患**
虽然食盐在日常生活中不可或缺，但过量摄入食盐可能会带来以下健康隐患：
* **高血压：**过量摄入食盐会导致钠离子在体内积聚，增加患高血压的风险。
* **心脏病和中风：**高血压是心臓病和中风的危险因素。
* **肾脏疾病：**过量摄入食盐会加重肾脏负担，增加患肾脏疾病的风险。
* **胃炎和胃溃疡：**食盐会刺激胃黏膜，导致胃炎和胃溃疡。
**健康建议**
为了避免食盐带来的健康隐患，建议：
* **限制摄入量：**世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄入量应低于5克。
* **选择低钠盐：**市面上有低钠盐可供选择，可以减少钠离子的摄入量。
* **减少加工食品：**加工食品通常含有大量食盐，应尽量减少摄入。
* **多喝水：**饮用充足的水分
可以帮助排出体内多余的钠离子。
