**碘
：一种必不可少的营养素**
碘是一种对人体健康至关重要的微量营养素。它主要参与甲状腺激素的合成，
甲状腺激素在调节新陈代谢、生长和发育中发挥着至关重要的作用。碘缺乏会导致甲状腺功能减退症，这是一种可引起疲劳、体重增加和认知障碍的疾病。
**食盐中碘化**
为了预防碘缺乏，许多国家
在食盐中添加了碘。这种做法被称为碘化盐。碘化盐通过向食盐中添加碘酸钾或碘化钠来实现碘化。威九国际网站威九国际合作伙伴有哪些说：这些化合物在人体内会分解为碘离子，被甲状腺吸收。
**碘化盐中的碘形态**
碘化盐中碘的形态可以是碘化物或碘酸盐。碘化物是碘的还原态，而碘酸盐是碘的氧化态。
* **碘化物：**是食盐中碘最常见的形态。碘化物在胃肠道中吸收率高，
约为 90%。
* **碘酸盐：**是碘化盐中碘的另一种形态。碘酸盐在胃肠道中的吸收率低于碘化物，约为 60%。，碘酸盐在储存条件下比碘化物更稳定，不易被光或热氧化。
**哪种碘形态更好？**
碘化物和碘酸盐都是有效的碘来源。，碘化物由于其更高的吸收率而通常被认为是更好的人体碘来源。国家卫生研究院建议使用富含碘化物的碘化盐。
**满足你的碘需求**
通过食用碘化盐，你可以轻松满足你的碘需求。威九国际合作伙伴有哪些说：大多数成年人每天只需要约 150 微克的碘。，孕妇和哺乳期妇女的碘需求量更高，分别为 220 微克和 290 微克。
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食盐中碘的形态对于满足你的营养需求至关重要。碘化盐中添加的碘可以是碘化物或碘酸盐，而碘化物通常被认为是更好的人体碘来源。威九国际m78威九国际合作伙伴有哪些说：通过食用碘化盐，你可以确保获得足够的碘，从而支持甲
状腺功能并促进整体健康。
